第一步准备原料第二步肥肠翻转撕下去肠油第三步加盐内外揉洗两遍第四步锅内加葱姜。白酒第五步放入肥肠大火烧开后小火煮30分钟第六步捞出来切段第七步葱姜切片辣椒切片第八步热油锅第九步放入葱姜爆香第十步放入肥肠炒到微黄第十一步加生抽翻炒匀称第十二步加少量清水第十三步加白酒煮到汤汁浓稠第十四步放入青椒第十五步加糖第十六步加盐第十七步加胡椒粉翻炒匀称即可。第十八步制品。
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