转眼的一年又一年，年龄越大越不想漂泊，越是很期盼回家的日子。又是一年即将过年的日子里，在除了被催婚的状况外，我又可以吃到我奶奶做的糖醋鲤鱼了，人生值得。今天我是我奶奶技术上线，分享给大家炒鸡好吃的糖醋鲤鱼。
准备食材：鲤鱼、番茄酱、白糖、葱花、姜末、蒜末等。1、将清理好的鲤鱼用刀划上几刀，然后将胡椒粉淋在鲤鱼的身上。
2、再将盐巴撒在鲤鱼的身上。3、将酱油也淋洒在鲤鱼的身上。4、准备一个空碗，加入适当量的酱油在其中。
5、再准备适当量的食醋放在其中。6、加入准备好的白糖。
7、在将准备好的番茄酱放在其中。8、再加入适当量的清水，举行充实的搅拌。
9、将准备好的淀粉淋洒在鱼的身上，将鱼包裹中。10、起锅烧油，将鲤鱼放在锅中，举行煎炸，之后捞出来。11、另起锅烧油，将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中，举行爆香。
12、再将之前准备好的料汁放在锅中，举行调味。13、准备一点水淀粉放在锅中，举行翻腾。14、再将调制好的料汁淋洒在鲤鱼的身上。好啦，这就是我们今天的分享啦，希望大家喜欢。
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