不知道大家平时喜不喜欢吃黑木耳，它虽然长得黑黢黢的，但却十分软嫩爽口，味道鲜美。今天就用黑木耳搭配青菜和腐竹，做个简朴又营养好吃的家常菜吧！ 一黑一黄一绿，色彩搭配朴素清新。
用料也简朴，没有杂七杂八的种种调料，简朴炒上一炒，一盘三色康健家常菜就新鲜出炉了！食材——木耳、青菜、腐竹[ 做法 ]- STEP 1 -腐竹提前用热水泡开备用；将青菜洗净切段；生姜洗净切片- STEP 2 -热锅起油，放入生姜片煸香- STEP 3 -放入泡好的腐竹翻炒一会- STEP 4 -黑木耳要提前泡发好，去蒂撕小后放入锅中翻炒- STEP 5 -再将青菜放入，炒熟- STEP 6 -起锅前倒入适量酱油，翻炒一会即可出锅腐竹、木耳都要提前泡发好。黑木耳最好是用凉水泡发，一到两个小时就能泡好，用凉水泡发的口感也会更鲜嫩脆爽。整个历程只用了酱油调了一下味，清淡自然，吃的就是食材自己的味道。固然如果口胃重一点的，也可以增添盐或其他调料。
偶然简朴，偶然朴素，更让人以为舒服，喜欢就试试吧！转载自教素食素食食谱来啦 | 油菜食谱：调血脂、健肠道素食菜谱来啦｜伤风食谱·搞定换季的鼻涕、咳嗽、喉痛素食菜谱来啦｜简朴鲜味营养的素披萨素食菜谱来啦｜17种营养素食早餐，好吃悦目更抢手。
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