做法:
蛋塌豆腐
2、 鸡蛋加小葱碎、盐打散;
5.用生抽陈醋糖蕃茄酱柠檬汁凉开水辣椒红油芝麻香油生蒜蓉红椒圈香菜碎在碗内调成料汁
1.干香菇用温水泡发
2.黄瓜洗净切成丝、大蒜切成蒜蓉、红椒切成圈、香菜切碎
脆骨8只;香芹2棵;红辣椒8个;姜2片;大蒜6瓣;大葱2段;
植物油;盐;料酒;糖;生抽;蚝油;孜然粒;孜然粉;
芹菜炒猪脆骨
酸辣凉面
5.将肉馅填入豆腐内别把豆腐给撑破了
4起油锅油热后下入红椒、大蒜和葱姜丝和孜然粒爆香;
3.将剁碎的猪肉加生抽、食盐、胡椒粉、生粉、食油搅成胶状
做法:
食材:鲜虾仁、黄芽菜、黄瓜、生抽、陈醋、糖、蕃茄酱、柠檬汁、凉开水、辣椒红油、芝麻香油、生蒜、红椒、香菜
3.锅内烧开水将生面条煮熟捞出用凉水冲冷后浸入冰开水中5分钟后捞出沥干水份
4.将虾仁及黄芽菜渣烫至熟同样浸入冰开水中过凉捞起沥干水份
6.将面条放入碗内外貌码上熟虾仁黄瓜丝等再淋上凉面酱汁拌匀即可食用
步骤
做法:1、平底锅加油将切片的豆腐放入锅中洒少许盐煎至两面金黄;
2沥干水分后切薄片备用;
5下入脆骨板用大火煸炒炒至脆骨板变至金黄;
质料:豆腐、鸡蛋、盐、小葱
酿豆腐
7.另起锅加肉汤煮开用食盐、生抽调味将豆腐倒入锅内大火烧沸
7下入香芹段继续用大火翻炒1分钟淋入适量蚝油拌匀出锅即可。
1.鲜虾仁用盐腌制10分钟黄芽菜摘除根
8.转小火焖至入味出锅前撒葱粒及小米椒粒即可
植物油;盐;料酒;糖;生抽;蚝油;孜然粒;孜然粉;
1脆骨板洗净剁成段焯水后迅速过凉水;
6烹入料酒、生抽盐、糖和孜然粉翻炒匀称;
4.将豆腐用盐开水泡过之后切块备用
食材:豆腐500g、猪肉200g,、香菇5朵、葱、食盐、生粉、小米椒、食油、生抽、胡椒粉、肉汤
2.猪肉加香菇和葱白一起剁碎成泥
3红椒切碎、大蒜拍碎、葱姜切丝香芹切段;
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